LA CROCCANTE GRANO DURO, SEMI E MALTO TOSTATO servita in 4 tranci
LANGHIRANO E STRACCIATELLA culatta di Langhirano, stracciatella di Alberobello, composta di fichi | 16,00 |
SALMONE tartare di salmone, pomodorini confit, olio al basilico e semi tostati | 18,00 |
FASSONA battuta di fassona piemontese, salsa tartara e nocciole tostate | 18,00 |
SPECK e ASIAGO speck di Smarano, Asiago stravecchio, miele | 16,00 |
PER LE SEGUENTI PIZZE POTETE SCEGLIERE LA CONSISTENZA CHE PREFERITE TRA:
LA CLASSICA
la pizza classica all’italiana
con il bordo più pronunciato, con farine integrali
ROTONDA
LA TEGLIA +1€
leggera, croccante sotto, più alta della classica, con farine integrali, servita già tagliata
RETTANGOLARE
MARINARA pomodoro, aglio, origano | 5,00 |
MARGHERITA pomodoro, fiordilatte, olio al basilico | 6,00 |
BUFALA pomodoro, mozzarella di bufala di Paestum in uscita, olio al basilico | 7,50 |
PATATE E WURSTEL pomodoro, fiordilatte, wurstel e patate fresche arrostite | 7,00 |
PUTTANESCA pomodoro, alici del mar Cantabrico, olive taggiasche, capperi, pomodorini confit, origano | 10,50 |
4 FORMAGGI fiordilatte, gorgonzola, taleggio, Parmigiano Reggiano *C | 7,00 |
PICCANTE pomodoro, fiordilatte, origano e spianata calabra *C | 7,00 |
4 STAGIONI pomodoro, fiordilatte, spalla cotta, carciofi, olive taggiasche e funghi freschi trifolati | 8,00 |
CAPRICCIOSA pomodoro, fiordilatte, carciofi, olive taggiasche, capperi e spalla cotta | 8,00 |
PANCETTA E PROVOLA pomodoro, fiordilatte, pancetta vicentina e provola affumicata | 8,00 |
SALSICCIA E FUNGHI pomodoro, fiordilatte, salsiccia, funghi freschi trifolati al rosmarino | 8,50 |
SPALLA E FUNGHI pomodoro, fiordilatte, spalla cotta, e funghi freschi trifolati al rosmarino | 8,50 |
FRIARIELLI E SALSICCIA fiordilatte, friarielli all’aglio, salsiccia | 8,00 |
AMATRICIANA pomodoro, guanciale, cipolla rossa caramellata, pecorino romano, pepe nero di Sarawak | 10,50 |
GRICIA fiordilatte, pecorino romano, guanciale, pepe nero di Sarawak | 10,50 |
FRIARIELLI E ALICI fiordilatte, friarielli all’aglio, alici del mar Cantabrico, pomodorini confit | 10,50 |
VEGETARIANA crema di broccoli, fiordilatte, ortaggi arrostiti, olive taggiasche e olio al basilico | 8,00 |
LANGHIRANO pomodoro, culatta di Langhirano, mozzarella di bufala di Paestum in uscita | 12,00 |
STRACCIATELLA E LANGHIRANO pomodoro, culatta di Langhirano, stracciatella di Alberobello | 12,50 |
ORTAGGI E LANGHIRANO crema di broccoli , fiordilatte, ortaggi arrostiti, olive taggiasche, culatta di Langhirano | 11,50 |
PORCINI E PANCETTA vellutata di porcini e patate, fiordilatte, pancetta, provola | 13,00 |
SPECK fiordilatte, speck di Smarano, stracciatella di Alberobello, noci | 14,00 |
ASPARAGI E LANGHIRANO fiordilatte, asparagi, culatta di Langhirano e arachidi salate | 14,00 |
4 FORMAGGI 2.0 fiordilatte, caciocavallo pugliese, Puzzone di Moena, Asiago stravecchio, composta di fichi *C | 13,00 |
VEGETARIANA 2.0 crema di rapa rossa, fiordilatte, asparagi, sedano rapa e caciocavallo pugliese | 13,00 |
ASPARAGI E GUANCIALE fiordilatte, asparagi, guanciale di Smarano e Asiago stravecchio | 13,00 |
ORTAGGI E SPECK crema di rapa rossa, fiordilatte, asparagi, sedano rapa, caciocavallo pugliese e speck di Smarano | 14,00 |
SALSICCIA E ASPARAGI fiordilatte, asparagi, salsiccia, Puzzone di Moena | 14,00 |
Birre artigianali e vino selezione in continuo assortimento, chiedete al nostro staff!
Aggiunte extra per CLASSICA e TEGLIA
Salumi o nduja | da 2,50 |
Culatta di Langhirano | 4,00 |
Mozzarella Fiordilatte | 2,50 |
Bufala di Paestum in uscita / Stracciatella di Bufala di Alberobello | 3,00 |
Alici del mar Cantabrico | 4,00 |
Altri ingredienti a partire da | da 1,50 |
…Tutte le pizze vengono condite in uscita con olio evo marchigiano e un pizzico di pepe nero di sarawak
Se avete intolleranZe o allergie cliccate qui
I nostri dolci fatti in casa
Cantucci con passito | 8,00 |
Mousse al Mascarpone con salsa ai frutti rossi OPPURE cioccolato | 5,50 |
PanDolce artigianale con gelato alla vaniglia | 6,00 |
Crostatina con crema al cheesecake, sorbetto ai frutti rossi, fave di cacao | 5,50 |
Brownie con frutta secca caramellata, mousse allo yogurt | 5,50 |
I nostri gelati e sorbetti fatti in casa
Gelato alla Vaniglia | 4,50 |
Sorbetto al Passion Fruit | 4,50 |
Sorbetto ai Frutti Rossi | 4,50 |
Sorbetto Ananas e Menta | 4,50 |
Gelato al Caramello Salato | 4,50 |
Bevande
Acqua naturale o gas 0.75 | 2,00 |
Coca cola, coca cola zero, fanta, sprite, tè alla pesca 0.33 | 3,50 |
Coca cola 0.20 | 3,00 |
Coca cola 0.40 | 4,50 |
Forst Kronen 0.20 | 3,50 |
Forst Kronen 0.40 | 5,00 |
Forst Sixtus 0.20 | 4,00 |
Forst Sixtus 0.40 | 6,00 |
Caffè Attibassi, deca, orzo, ginseng | 1,50 |
Caffè Attibassi corretto | 2,50 |