LA CROCCANTE GRANO DURO, SEMI E MALTO TOSTATO servita in 4 tranci
| LANGHIRANO E STRACCIATELLA culatta di Langhirano, stracciatella di Alberobello, composta di fichi | 16,00 |
| SALMONE tartare di salmone, pomodorini confit, olio al basilico e semi tostati | 18,00 |
| FASSONA battuta di fassona piemontese, salsa tartara e nocciole tostate | 18,00 |
| SPECK e ASIAGO speck di Smarano, Asiago stravecchio, miele | 16,00 |
PER LE SEGUENTI PIZZE POTETE SCEGLIERE LA CONSISTENZA CHE PREFERITE TRA:
LA CLASSICA
la pizza classica all’italiana
con il bordo più pronunciato, con farine integrali
ROTONDA
LA TEGLIA +1€
leggera, croccante sotto, più alta della classica, con farine integrali, servita già tagliata
RETTANGOLARE
| MARINARA pomodoro, aglio, origano | 5,00 |
| MARGHERITA pomodoro, fiordilatte, olio al basilico | 6,00 |
| BUFALA pomodoro, mozzarella di bufala di Paestum in uscita, olio al basilico | 7,50 |
| PATATE E WURSTEL pomodoro, fiordilatte, wurstel e patate fresche arrostite | 7,00 |
| PUTTANESCA pomodoro, alici del mar Cantabrico, olive taggiasche, capperi, pomodorini confit, origano | 10,50 |
| 4 FORMAGGI fiordilatte, gorgonzola, taleggio, Parmigiano Reggiano *C | 7,00 |
| PICCANTE pomodoro, fiordilatte, origano e spianata calabra *C | 7,00 |
| 4 STAGIONI pomodoro, fiordilatte, spalla cotta, carciofi, olive taggiasche e funghi freschi trifolati | 8,00 |
| CAPRICCIOSA pomodoro, fiordilatte, carciofi, olive taggiasche, capperi e spalla cotta | 8,00 |
| PANCETTA E PROVOLA pomodoro, fiordilatte, pancetta vicentina e provola affumicata | 8,00 |
| SALSICCIA E FUNGHI pomodoro, fiordilatte, salsiccia, funghi freschi trifolati al rosmarino | 8,50 |
| SPALLA E FUNGHI pomodoro, fiordilatte, spalla cotta, e funghi freschi trifolati al rosmarino | 8,50 |
| FRIARIELLI E SALSICCIA fiordilatte, friarielli all’aglio, salsiccia | 8,00 |
| AMATRICIANA pomodoro, guanciale, cipolla rossa caramellata, pecorino romano, pepe nero di Sarawak | 10,50 |
| GRICIA fiordilatte, pecorino romano, guanciale, pepe nero di Sarawak | 10,50 |
| FRIARIELLI E ALICI fiordilatte, friarielli all’aglio, alici del mar Cantabrico, pomodorini confit | 10,50 |
| VEGETARIANA crema di broccoli, fiordilatte, ortaggi arrostiti, olive taggiasche e olio al basilico | 8,00 |
| LANGHIRANO pomodoro, culatta di Langhirano, mozzarella di bufala di Paestum in uscita | 12,00 |
| STRACCIATELLA E LANGHIRANO pomodoro, culatta di Langhirano, stracciatella di Alberobello | 12,50 |
| ORTAGGI E LANGHIRANO crema di broccoli , fiordilatte, ortaggi arrostiti, olive taggiasche, culatta di Langhirano | 11,50 |
| PORCINI E PANCETTA vellutata di porcini e patate, fiordilatte, pancetta, provola | 13,00 |
| SPECK fiordilatte, speck di Smarano, stracciatella di Alberobello, noci | 14,00 |
| ASPARAGI E LANGHIRANO fiordilatte, asparagi, culatta di Langhirano e arachidi salate | 14,00 |
| 4 FORMAGGI 2.0 fiordilatte, caciocavallo pugliese, Puzzone di Moena, Asiago stravecchio, composta di fichi *C | 13,00 |
| VEGETARIANA 2.0 crema di rapa rossa, fiordilatte, asparagi, sedano rapa e caciocavallo pugliese | 13,00 |
| ASPARAGI E GUANCIALE fiordilatte, asparagi, guanciale di Smarano e Asiago stravecchio | 13,00 |
| ORTAGGI E SPECK crema di rapa rossa, fiordilatte, asparagi, sedano rapa, caciocavallo pugliese e speck di Smarano | 14,00 |
| SALSICCIA E ASPARAGI fiordilatte, asparagi, salsiccia, Puzzone di Moena | 14,00 |
Birre artigianali e vino selezione in continuo assortimento, chiedete al nostro staff!
Aggiunte extra per CLASSICA e TEGLIA
| Salumi o nduja | da 2,50 |
| Culatta di Langhirano | 4,00 |
| Mozzarella Fiordilatte | 2,50 |
| Bufala di Paestum in uscita / Stracciatella di Bufala di Alberobello | 3,00 |
| Alici del mar Cantabrico | 4,00 |
| Altri ingredienti a partire da | da 1,50 |
…Tutte le pizze vengono condite in uscita con olio evo marchigiano e un pizzico di pepe nero di sarawak
Se avete intolleranZe o allergie cliccate qui
I nostri dolci fatti in casa
| Cantucci con passito | 8,00 |
| Mousse al Mascarpone con salsa ai frutti rossi OPPURE cioccolato | 5,50 |
| PanDolce artigianale con gelato alla vaniglia | 6,00 |
| Crostatina con crema al cheesecake, sorbetto ai frutti rossi, fave di cacao | 5,50 |
| Brownie con frutta secca caramellata, mousse allo yogurt | 5,50 |
I nostri gelati e sorbetti fatti in casa
| Gelato alla Vaniglia | 4,50 |
| Sorbetto al Passion Fruit | 4,50 |
| Sorbetto ai Frutti Rossi | 4,50 |
| Sorbetto Ananas e Menta | 4,50 |
| Gelato al Caramello Salato | 4,50 |
Bevande
| Acqua naturale o gas 0.75 | 2,00 |
| Coca cola, coca cola zero, fanta, sprite, tè alla pesca 0.33 | 3,50 |
| Coca cola 0.20 | 3,00 |
| Coca cola 0.40 | 4,50 |
| Forst Kronen 0.20 | 3,50 |
| Forst Kronen 0.40 | 5,00 |
| Forst Sixtus 0.20 | 4,00 |
| Forst Sixtus 0.40 | 6,00 |
| Caffè Attibassi, deca, orzo, ginseng | 1,50 |
| Caffè Attibassi corretto | 2,50 |