DA STUZZICARE..
| CHIPS di pane alle erbe | 2,50 |
LE IMMANCABILI
| MARINARA pomodoro, aglio, origano | 5,00 |
| MARGHERITA pomodoro, fiordilatte, olio al basilico | 6,00 |
| BUFALA pomodoro, mozzarella di bufala di Paestum in uscita, olio al basilico | 7,50 |
| 4 STAGIONI pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi alle erbe, olive taggiasche e funghi freschi trifolati | 8,00 |
| 4 FORMAGGI fiordilatte, gorgonzola, taleggio, Parmigiano Reggiano | 7,00 |
| CAPRICCIOSA pomodoro, fiordilatte, carciofi alle erbe, olive taggiasche, capperi e prosciutto cotto | 8,00 |
| PICCANTE pomodoro, fiordilatte, origano e spianata calabra | 7,00 |
| PANCETTA E PROVOLA pomodoro, fiordilatte, pancetta vicentina e provola affumicata, pepe nero | 8,00 |
| SALSICCIA E FUNGHI pomodoro, fiordilatte, salsiccia, funghi freschi trifolati al rosmarino, pepe nero | 8,50 |
| COTTO E FUNGHI pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto e funghi freschi trifolati al rosmarino, pepe nero | 8,50 |
| FRIARIELLI E SALSICCIA fiordilatte, friarielli all’aglio, salsiccia, pepe nero | 8,00 |
| PATATE E WURSTEL pomodoro, fiordilatte, wurstel e patate fresche arrostite | 7,00 |
LE ALTERNATIVE
| PUTTANESCA pomodoro, alici di Cetara, olive taggiasche, capperi, pomodorini confit, origano | 11,50 |
| AMATRICIANA pomodoro, guanciale di Smarano, cipolla rossa caramellata, pecorino romano, pepe nero | 10,50 |
| GRICIA fiordilatte, pecorino romano, guanciale di Smarano, pepe nero di Sarawak | 10,50 |
| FRIARIELLI E ALICI fiordilatte, friarielli all’aglio, alici di Cetara, pomodorini confit, pepe nero | 11,50 |
| LANGHIRANO pomodoro, culatta di Langhirano, mozzarella di bufala di Paestum in uscita | 12,00 |
| STRACCIATELLA E LANGHIRANO pomodoro, culatta di Langhirano, stracciatella di Alberobello | 12,50 |
| VEGETARIANA crema di broccoli, fiordilatte, ortaggi arrostiti, olive taggiasche e olio al basilico, pepe nero | 8,00 |
| ORTAGGI E LANGHIRANO crema di broccoli , fiordilatte, ortaggi arrostiti, olive taggiasche, culatta di Langhirano, olio al basilico | 11,50 |
| PORCINI E PANCETTA vellutata di porcini e patate, fiordilatte, pancetta, provola | 13,00 |
| 4 FORMAGGI 2.0 fiordilatte, FioreSardo, Puzzone di Moena, Asiago stravecchio, composta di fichi | 13,00 |
| PARMIGIANA E CHEVRE pomodoro, melanzane arrostite, fiordilatte, parmigiano reggiano in uscita, olio al basilico e buche de chevre | 13,00 |
| MORTAZZA fiordilatte, mortadella, stracciatella di Alberobello, noci | 14,00 |
| PULLEDPORK E TREVIGIANO fiordilatte, pulledpork fatto in casa, radicchio precoce di Treviso e puzzone di Moena | 14,00 |
| VEGETARIANA 2.0 fiordilatte, radicchio precoce di Treviso, zucchine, gomasio e ricotta affumicata | 12,00 |
| COTTO E RICOTTA fiordilatte, patate arrostite, purea di olive taggiasche, prosciutto cotto e ricotta affumicata | 13,00 |
| GUANCIALE E CHEVRE fiordilatte, guanciale affumicato di Smarano, buche de chevre, nostra composta di pomodorini al timo | 13,00 |
Aggiunte extra
| Salumi o nduja | da 2,50 |
| Culatta di Langhirano | 4,00 |
| Alici di Cetara | 4,00 |
| Mozzarella Fiordilatte | 2,50 |
| Bufala di Paestum in uscita / Stracciatella di Bufala di Alberobello | 3,00 |
| Altri ingredienti a partire da | da 1,50 |
BISCOTTI …. tutti fatti in casa
| Cantucci 200 gr | 6,50 |
| Frollini Mazì 200 gr | 5,00 |
| Frollini Caffè e Arachidi 200gr | 6,00 |
| Frollini Cacao, Riso soffiato e fava di Tonka 200gr | 6,00 |
DOLCI …. tutti fatti in casa
| PanDolce Artigianale a lievitazione naturale 500gr mela, cioccolato al latte e limone ESAURITO | 18,00 |
| Babà al rhum, crema al cheesecake, salsa ai frutti rossi | 5,50 |
| Semifreddo al passion fruit, salsa al cioccolato, scaglie di cioccolato salato | 5,50 |
| Bombolone con crema e pralinato alle arachidi | 5,50 |
GELATI e SORBETTI… sempre fatti in casa
| Gelato alla Vaniglia | 4,50 |
| Gelato al Caramello Salato | 4,50 |
| Sorbetto ai Frutti Rossi | 4,50 |
| Sorbetto alla Pesca | 4,50 |
| Sorbetto ai Fichi | 4,50 |
Birre Artigianali, Vino e bibite… chiedete pure!