DA STUZZICARE..
| CHIPS di pane alle erbe | 2,50 |
che pizza vuoi?
LA CLASSICA
la pizza classica all’italiana
con il bordo più pronunciato, con farine integrali nazionali
LA BATTUTA
la nostra versione
sottile,
senza bordo e irregolare
LE IMMANCABILI
| MARINARA pomodoro, aglio, origano | 7,50 |
| MARGHERITA pomodoro, fiordilatte, olio al basilico | 8,50 |
| BUFALA pomodoro, mozzarella di bufala di Paestum in uscita, olio al basilico | 10,50 |
| 4 STAGIONI pomodoro, fiordilatte, “Prosciutto cotto Alta qualità”, carciofi alle erbe, olive taggiasche e funghi freschi trifolati | 11,00 |
| 4 FORMAGGI fiordilatte, gorgonzola, taleggio, Parmigiano Reggiano | 9,50 |
| CAPRICCIOSA pomodoro, fiordilatte, carciofi alle erbe, olive taggiasche, capperi e “Prosciutto cotto Alta qualità” | 11,00 |
| PICCANTE pomodoro, fiordilatte, origano e spianata calabra | 10,50 |
| PANCETTA E PROVOLA pomodoro, fiordilatte, pancetta vicentina e provola affumicata, pepe nero | 11,00 |
| SALSICCIA E FUNGHI pomodoro, fiordilatte, salsiccia, funghi freschi trifolati al rosmarino, pepe nero | 11,00 |
| COTTO E FUNGHI pomodoro, fiordilatte, “Prosciutto cotto Alta qualità” e funghi freschi trifolati al rosmarino, pepe nero | 11,00 |
| FRIARIELLI E SALSICCIA fiordilatte, friarielli all’aglio, salsiccia, pepe nero | 11,00 |
| PATATE E WURSTEL pomodoro, fiordilatte, wurstel e patate fresche arrostite | 9,50 |
LE ALTERNATIVE
| PUTTANESCA pomodoro, alici di Cetara, olive taggiasche, capperi, pomodorini confit, origano | 13,00 |
| AMATRICIANA pomodoro, guanciale di Smarano, cipolla rossa caramellata, pecorino romano, pepe nero | 12,50 |
| GRICIA base bianca, pecorino romano, guanciale di Smarano, pepe nero di Sarawak | 12,50 |
| STRACCIATELLA E LANGHIRANO pomodoro, culatta di Langhirano, stracciatella di Alberobello | 14,50 |
| VEGETARIANA crema di broccoli, fiordilatte, ortaggi arrostiti, olive taggiasche e olio al basilico, pepe nero | 10,50 |
| PARMIGIANA E CHEVRE pomodoro, melanzane arrostite, fiordilatte, parmigiano reggiano in uscita, olio al basilico e buche de chevre | 14,50 |
| OHI, BRUCIA pomodoro, fiordilatte, nduja di Spilinga e ricotta affumicata | 14,00 |
| MONELLA fiordilatte, crema di parmigiano reggiano, pancetta vicentina, insalatina di cavolo viola in agrodolce e crema di nocciole alla soia | 14,50 |
| PARTENOPE calzone ripieno di friarielli all’aglio, fiordilatte, olive taggiasche e alici di Cetara a crudo | 15,00 |
| SPECK ME BABY base bianca, radicchio precoce stufato, speck di Smarano e toma ubriaca al Barbaresco | 15,00 |
| COTTO E MOSTO fiordilatte, brie francese, sedano rapa, prosciutto cotto alta qualità e mosto di vino cotto | 15,50 |
| UMAMI PIG ragu di maialino, zucca arrostita, fiordilatte e salsa al miso rosso NEW!! | 14,50 |
| RACLETTE UNDERGROUND crema di carote nere, topinambur e zucca arrostiti, fiordilatte e raclette francese NEW!! | 14,50 |
Aggiunte extra
| Salumi o nduja | da 2,50 |
| Culatta di Langhirano | 4,50 |
| Alici di Cetara | 4,00 |
| Mozzarella Fiordilatte | 2,50 |
| Bufala di Paestum in uscita / Stracciatella di Bufala di Alberobello | 3,50 |
| Altri ingredienti a partire da | da 1,50 |
BISCOTTI …. tutti fatti in casa
| Cantucci 200 gr | 6,50 |
| Frollini Mazì 200 gr | 5,00 |
| Sbrisoli con Cacao e Nocciola (anche con farina di mais) (4 pezzi) | 6,00 |
| Rustici ai grani e semi 200 gr ESAURITI | 6,00 |
| Frollini Anacardi, cannella e ave di cacao 200 gr | 6,00 |
DOLCI …. tutti di nostra produzione
| Nocciola, Lampone e Caffè Semifreddo alla nocciola ricoperto, crema al lampone, shortbread al caffè | 7,00 |
| Babà con crema al cheesecake e salsa ai frutti rossi | 6,50 |
Le nostre MONOPORZIONI di gelato e sorbetto
| Coppa Gelato Cioccolato Fondente 70% | 6,00 |
| Coppa Sorbetto Mandarino di Ciaculli | 6,00 |
| Coppa Sorbetto Mango Alfonso | 6,00 |
| Coppa Sorbetto Fragola e Zenzero | 6,00 |
| Coppa Gelato Yogurt | 6,00 |
| Coppa Gelato Banana | 6,00 |
| Coppa Gelato Crema | 6,00 |
GELATI e SORBETTI a scelta (porzione da 3 palline)
| Sorbetto alle More di Gelso | 5,00 |
| Sorbetto Fragola e Zenzero | 5,00 |
| Gelato alla Noce | 5,00 |
| Gelato al Cocco | 5,00 |
| Sorbetto alla Pesca | 5,00 |
Bibite da Asporto
| Coca cola, coca cola Zero vetro | 3,50 |
| Coca cola Zero Deca 0.33 vetro | 3,50 |
| Fanta, Sprite, tè alla Pesca 0.33 vetro | 3,50 |
| Forst Kronen (bionda) 0.66 vetro | 6,50 |
Abbiamo una selezione di Birre Artigianali e Vino… chiedete pure!